2017年09月22日 - Posted by 青磁 本部
じめっとした夏の空気がいつのまにかさわやかな風に変わってきました。
秋になったことを実感する今日この頃ですね。
秋といえば「実りの秋」「スポーツの秋」「読書の秋」・・・等々いろいろなイメージがありますが、
なんといっても「食欲の秋」ではないでしょう ... ▼ 続きを読む
2017年08月31日 - Posted by 青磁 本部
いよいよ９月に突入です！🍁
これから秋の楽しい行楽イベントが目白押しですね！😊
運動会や遠足ほか行楽に青磁のテイクアウトお弁当はいかがでしょうか？
焼肉弁当は全10種類(1,200円～) にビビンバ弁当(850円) 、焼肉ビビンバ弁当(1 ... ▼ 続きを読む
2017年06月7日 - Posted by 青磁 本部
関東地方も梅雨に入りましたね！
この梅雨をのりきると、暑～い夏がついにやってきます！！
冷たいビールが1年でいちばんおいしい季節、
そして、焼肉が食べたくなりますね(*^_^*)
でも、梅雨のじめっとした空気、夏の暑さ、厳し ... ▼ 続きを読む
「薬食同源」は、自然の食材を薬としてとらえ素材をバランスよく組み合わせることで健康増進に役立てる韓国人の食に対する思想です。
「薬食同源」を始めとして、薬水、薬果、薬念、薬酒・・・と「薬」の一文字をつかった言葉が韓国食には大変多く出てきます。薬念（ヤンニョム）は、すべての味の基本となる調味料や香辛料のことで、各家庭ではオモニ（お母さん）たちの思いが込められた薬念が代々引き継がれています。
五味といわれる辛・苦・甘・酸・塩をバランスよくとりいれた絶妙な組み合わせにより、アッとおどろくほど繊細なうまみと食材のもつ効能をひきだす薬念は民族の知恵なのです。
素材の滋養がバランス良く生かされた「薬食同源」。
吟味された食材を生かし、手間を惜しまず作り上げる品々、
美味しくて、体によくて、楽しい食に出会う喜び。
シンプルな味付けをする日本料理とは異なり、複雑微妙な味付けをする韓国料理。
それは、「薬食同源」の思想を見事に取り入れているからこそなのです。
たくさんの感動と、そして皆様の健康への願いをお届するのが私たちの目的です。
「薬食同源」で皆様も健康を手に入れましょう！！
個室は各部屋ごとに違った雰囲気が楽しめるようになっています。
宴席もバラエティ豊かにご提供させて頂いております4名様～60名様まで大小さまざまなご要望にお答えいたします。
TEL：0276-47-0129
住所：太田市飯塚町603-3
交通手段：東武伊勢崎線「太田駅」より車で7分
TEL：0285-28-3120
住所：栃木県小山市東城南5-25-1
交通手段：JR小山駅より車で7分
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宴席もバラエティ豊かにご提供させて頂いております4名様～60名様まで大小さまざまなご要望にお答えいたします。
TEL：0276-47-0129
住所：太田市飯塚町603-3
交通手段：東武伊勢崎線「太田駅」より車で7分
