館林、太田、熊谷、小山での焼き肉・宴会・飲み会と言えば『備長炭火焼肉　青磁』

韓国食の基本は、「薬食同源」です。
「薬食同源」は、自然の食材を薬としてとらえ素材をバランスよく組み合わせることで
健康増進に役立てる韓国人の食に対する思想です。
「薬食同源」を始めとして、薬水、薬果、薬念、薬酒・・・
と「薬」の一文字をつかった言葉が韓国食には大変多く出てきます。

薬念（ヤンニョム）は、すべての味の基本となる調味料や香辛料のことで、
各家庭ではオモニ（お母さん）たちの思いが込められた薬念が代々引き継がれています。
五味といわれる辛・苦・甘・酸・塩をバランスよくとりいれた絶妙な組み合わせにより、
アッとおどろくほど繊細なうまみと食材のもつ効能をひきだす薬念は民族の知恵なのです。