スタッフブログ http://www.seiji-hot.com/blog/ ja Copyright 2012 Sat, 19 Nov 2011 09:42:57 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://www.rssboard.org/rss-specification 今冬の新メニュー登場！！！ さあ、本格的な冬の到来ですね！！snow

肌寒いこの季節には、皆で寄り添い合いながら炭火を囲んでcatface憩いのひとときを。

そんなこの季節にオススメshinehappy02な冬の新メニューのご紹介です！！

 

one　　　厚切りねぎ塩和牛カルビ　　　　　1260円　　

和牛の厚切り一枚肉を炭で炙り、特製ねぎ塩ダレとわさび醤油で頂く和牛の旨味を存分に味わえる一品。　　　口に入れた瞬間、肉を頬張る感動がいっぱいに広がります！happy02

015.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

two　　　冬野菜プゴㇰチゲ　　　　　　　　　680円

〝プゴ〟とは干しタラのことです。プゴは通常のタラの２倍のタンパク質を持ち、カルシウム、鉄分、ビタミンが豊富で低カロリー。ＴＶ番組の「魔女たちの２２時」でも話題となった〝驚きのダイエット食材〟です。美肌にも高い効果があるとされ女性の間で人気。　　　そのプゴをふんだんに使用した冬野菜たっぷりでどこか懐かく心暖まる風味のチゲです。catface

　　　　　　　　 050.jpg

 

　　

 

 

 

 

 

 

 

three　　　鱈と青唐辛子のチチ゛ミ　　　　　620円

旬の鱈と青唐辛子をふんだんに使用した季節限定のチチ゛ミ。酒の肴にはたまりません！good

 

 

028.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 four　　　　トッポギ和スイーツ　　　　　　　　３３０円

トッポギを使用した和風のデザート。食後にひとときにほっとします。heart02

 

059.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

five　　　　特選！海鮮刺身　　　　　　　　いか刺　　　　　　　　　５５０円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 073.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふぐ刺し　　　　　　　　　980円

　　　　　　　　 041.jpg

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

]]> http://www.seiji-hot.com/blog/2011/11/entry_497/ http://www.seiji-hot.com/blog/2011/11/entry_497/ Sat, 19 Nov 2011 09:42:57 +0900 お得な年末宴会御予約特典スタート！！ １１月1日より、全店において宴会、忘年会及び新年会のご予約特典をスタート致します。
内容

条件

宴会コースご予約のお客様に限り

１０名様以上のご宴会ご予約で飲み放題代金に限り１名様分無料

２０名様以上のご宴会ご予約で飲み放題およびコース料理代金１名様分無料

さらに、送迎バスでの御送迎無料

となります。

期間

２０１１年１１月１日～２０１２年1月３１日まで

 

 

皆様のご予約を心よりお待ちしております。

 

 

]]> http://www.seiji-hot.com/blog/2011/10/entry_496/ http://www.seiji-hot.com/blog/2011/10/entry_496/ イベント情報 店舗情報 Mon, 31 Oct 2011 14:34:16 +0900 世の男性諸君およびビジネスマン必見！！〝日本を救うのはやはり「肉食系男子」！！！ 最近のトレンドでは、恋愛に控えめな〝草食系男子″に積極的な〝肉食系女子″ということらしですが、〝ガッツリ系″〝癒し系″〝お星さま系″〝メタボ系″〝B系″なんてモノもひとつのトレンドなのでしょうか？？
さて、まず
〝草食系男子"は日本を滅ぼす 。についてです。

恋愛に対して淡泊な男性を「草食系男子」として話題ですが、その食生活には実は非常に問題点が多いのです。
肉（タンパク質）よりも、米、小麦（ご飯やパン、麺などの糖質）という穀類＝草ばかり食べている男性は事実、男性らしさの性ホルモンである〝テストステロン″が慢性的に不足しているのです。

性ホルモンのテストステロンはコレステロール、つまり脂質が原料。主な食材でいえば、ずばり
「肉」である。
おにぎり、ラーメン、うどん、菓子パンばかり食べている草食系男子はテストステロン不足なのだ。そしてタンパク質不足により、脳の必要とするエネルギーをチャージできずに無気力でやる気のない行動パターンに陥るのである。

テストステロンはオスの本能ともいえるホルモンだが、それが不足していれば社会のなかで競争心や闘争心、向上心が芽生えずさらには結婚しない、子供も作らないなどいずれ労働力はさらに減り、日本社会の弱体化に繋がるといえよう。

さて、ここで登場するのが、〝日本を救う肉食系男子″である！

実は脳に一番必要な栄養素は、タンパク質である。（姫野友美医学博士）
脳の乾燥重量の４０％はタンパク質で出来ており、神経伝達物質の原料もタンパク質であり、それをキャッチする受容体もタンパク質だからである。
つまり、タンパク質から神経伝達物質を十分につくり、それを十分に放出させることができれば情報のやりとりが頻繁に行われ脳が活性化してアイデアもたくさん浮かぶようになる。

一日に必要なタンパク質量は、体重１ｋｇあたり１～１．５ｇである。６０ｋｇのひとならば、一日に６０ｇ～９０ｇのタンパク質が必要である。ただし、これは肉を６０ｇ食べればクリアというわけではない。牛肉に含まれるタンパク質は１００ｇあたり２０ｇであり、さらに調理（焼くなど）することにより半分に減るため、１０ｇまで減る。
バランス良くタンパク質を取ることが重要だ。特に卵は優秀なたんぱく源であるので一日１個をお勧めしたい。

イメージコンサルタントの吉原珠央氏によれば、
"良質なDNAの持ち主に人望が集まる"と指摘している。
良質なDNAとは、"健康に見える"ということであり、優れた肉体機能とオーラから成り立つとしている。これを実現させることが出来るのは、タンパク質である。
草食系男子は糖質に偏った食生活からタンパク質中心の食事に変えると自然と糖質制限が出来るので引き締まったカラダを作ることができるのだ。

肉を食べれば太るという考えは捨てよう。
仕事で成功を目指すなら肉を食べよう。
「生き方上手」で有名な日野原重明先生は、週３回、１日おきにステーキを１２０ｇ食べているという。９９歳の現役医師である彼を支えているのは肉であり、「肉は元気の源」であるそうだ。













秋の宴会特典スタート！！！忘年会、小宴会、ご予約お待ちしております。
群馬、埼玉、栃木、館林、太田、小山、熊谷、での焼肉、焼き肉宴会、宴会、韓国料理、女子会、ならば「備長炭火焼肉青磁」で！！！
ｈｔｔｐ：//www.seiji-hot.com/










































































 




]]> http://www.seiji-hot.com/blog/2011/10/entry_495/ http://www.seiji-hot.com/blog/2011/10/entry_495/ Mon, 31 Oct 2011 08:21:00 +0900 焼肉は日本で生まれた日本の食文化であり、日本人の国民食である。 皆さんが大好きな焼肉！！！

その焼肉の本場は！！　といえば、・・・・・・皆さんどこだか知っていますか？？？

実は、焼肉というものが生まれたのは韓国でも中国でもなく、日本が発祥なのです！！！

皆さんご存知でしたか？？flair　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・続く。

只今作成中！！！近日UPします！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

館林、太田、小山、熊谷での焼肉、韓国料理、宴会、飲み会、パーティーは備長炭火焼肉青磁で！！

 

]]> http://www.seiji-hot.com/blog/2011/09/entry_494/ http://www.seiji-hot.com/blog/2011/09/entry_494/ Sat, 24 Sep 2011 17:40:42 +0900 ドリンクメニューリニューアル！！ キリン.jpg９月１７日より全店でドリンクメニューを全面リニューアル致しましいたshine。

その中でも一押しお勧めドリンクは、ブラウマイスター生ビール！！！happy02
マイスター.jpgのサムネール画像 マイスター.jpg

ぐっと来る飲みごたえと香ばしい後味。　　スパイシーな料理、キムチや韓国料理にはとっても合います！goodcatface
ビール好きには堪らないビールを愛する方の為のビール！
もちろん焼き肉にはピッタリとマッチします！！

現在、他店ではなかなか味わえない銘柄ですので、ぜひとも一度当店に足をお運びになり、貴方の舌でその味をお確かめ下さいませ！！

その他多数お勧めドリンクを揃えて貴方様のご来店を心よりお待ちしております。heart04








]]> http://www.seiji-hot.com/blog/2011/09/entry_493/ http://www.seiji-hot.com/blog/2011/09/entry_493/ 店舗情報 Tue, 20 Sep 2011 11:33:07 +0900 FＭ群馬８６．３MHZ放送出演および群馬２店舗限定キャンペーンのお知らせ！ 来る９月２９日（木曜日）の１６時４０分頃より、ＦＭ群馬放送内番組〝美味しい群馬にカンパイ〟に当館林店、太田店の群馬県内２店舗の宣伝のため放送に出演いたします！！happy01

実際の放送時間は僅かなものですが、当日の放送時間内にてＦＭ群馬特別キャンペーンshine（群馬県内店舗のみ）を発表いたします！happy02bellsign01

当日は２９日（ニクの日）ならではの、さらに放送をお聞きになられた方々だけ限定scissorsheart02の特別な内容となりますので、ぜひ皆様当日の放送をお楽しみ下さい！！！

ｗｗｗ．ｆｍｇｕｎｍａ．ｃｏｍ／



 

 

 

 

.........................................................................................
熊谷、太田、館林、小山での焼肉、韓国料理、宴会、２次会、女子会、飲み会は「備長炭火焼肉　青磁」にて！！！

]]> http://www.seiji-hot.com/blog/2011/09/entry_492/ http://www.seiji-hot.com/blog/2011/09/entry_492/ イベント情報 太田店 館林店 Sun, 11 Sep 2011 00:34:41 +0900 TPPとは何か？！TPP（環太平洋戦略的経済連携協定）参加の驚くべき真相とは！
皆様はＴＰＰ（環太平洋戦略的経済連携協定）というものについて、ご存知でいらっしゃいますか？？

前管総理がこのＴＰＰというものに参加の意欲を見せていたことを憶えていますでしょうか？？
管総理は、このＴＰＰというものについて＂平成の開国〟゛第三の開国〟などと称して全面的に参加する予定であることを明言していました。　　
その直後の東日本大震災で、その参加交渉はひとまず頓挫し先送りになったまま、現在にいたるわけであります。

事実、日本のエコノミストや日本経団連会長などさえもこの〝ＴＰＰ〟に前向きだというのですから、さぞかしこのＴＰＰというものが日本にとって有益でありぜひとも参加すべき協定である！はずなのですが、事実ここには大きな落とし穴が待ち構えているのです。

では、その真相について皆様と供に詳しく検討していきましょう！！
まず、この貿易協定に参加推進論者はいったい何を根拠にしているのでしょうか？？？

その最大の論拠は、〝ＴＰＰ参加で関税障壁が撤敗され日本の輸出が増える。〟という間違った認識による思い込みであります。
では、TPP参加で本当に日本の輸出が増えて日本のＧＤＰは増加するのでしょうか？？？
その答えは、残念ながらＮＯです！

その根拠を説明しましょう。

TPPとは、ＴＰＰ参加国間での貿易協定であります。つまりその参加国間同士でのやり取りについての協定であります。
さて、ではＴＰＰ参加国とはどのような国々であるのでしょうか？
チリ、ニュージーランド、ブルネイ、シンガポール、オーストラリア、ベトナム、ペルー、マレーシア、アメリカの９カ国です。
さて、この中で実はアメリカ以外の国は実は全ての国が貿易輸出国であります。
さらに、ＧＤＰの割合で見ますと、日本が参加したと仮定したときの値は、アメリカ６７％、日本２４％、残りのすべての参加国の総量がわずか９％です。
これは何を意味すると思いますか？！！

オバマ大統領は２０１０年の演説において、"今後５年間で自国の輸出を倍増する。"と明言しました。
つまりは、自国への海外からの農産物に始まる輸入を減らし、外国への農産物その他の輸出を増やす戦略に着手したのです。　　　　　　　
ということは、TPPに日本が参加した暁にはアメリカにとっての最大の標的は日本以外にありません。何故なら、TPP参加国のうちアメリカ以外のすべての国は貿易輸出国である上にGDP数値の小さい小国であるからです。だからこそ、アメリカは日本にTPP参加を要求し続けているのです。現在、日本の倍以上の完全失業率を誇るアメリカの最大の狙いは、日本の市場を奪い取りアメリカ自国の雇用を創出すること！！　まさにこれです！！！

日本の雇用を奪い去り、日本の失業率をさらに増加させた上でアメリカ国だけに有利なTPPを利用して、雪崩のように自国の農産物その他を安価で日本に輸出しさらに日本からの輸入は受け付けない！
まさに日本の農家の壊滅を目論んでいるとさえ思われます。
さらに恐ろしい事実は、実はTPPとは農産物だけの話では全くないという事実。

TPPで対象となる分野は何と２４分野にもおよぶのです。１、主席交渉官協議、２、市場アクセス、３、原産地規制、４、貿易円滑化、５、衛生植物検疫、６、貿易の技術的障害、７、政府調達、８、知的財産権、、、、、、、、、などもろもろです。
実は、最初にTPPに反対したのは日本医師会でした。何故か？それは、TPP参加で医療が米国型利益追求型医療に変えられてしまうからです。　　　つまりは、国民皆健康保険制度がなくなり、金持ちしか医療が受けられない社会になる恐れがあるのです。　　　　さらに日本で禁止されている遺伝子組み換え作物なども軒並み解禁されることでしょう。

TPPの対象はあらゆる分野に及びます。　　もうこれは、日本が日本でなくなることを意味するのです。〝平成の開国〟どころのはなしではありません。〝アメリカによる第三の日本占領政策"がTPPの真実です。

菅総理や日本のエコノミスト、TPP推進論者の方々がはたして日本に有利な条件を一度でも提案したことがあるのでしょうか？？？
残念ながらそんなことは一度もありません。そんな力もありません。終戦以来国の安全保障をアメリカに一任している日本の政府がアメリカにだけ有利であり日本に何のメリットのない貿易協定を覆す勇気も力もありはしません。皆さん考えてみてください。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　今までアメリカの要求に真に対抗した政治家が日本にいたでしょうか？？

現在アメリカという国は破産寸前の状態であること。そしてリーマンショック後にTPPにアメリカが参加したこと。そして今日本にTPP参加を迫り続けていること。日本は今狙われています。

この愛すべき日本という国の良さを守れるのは、やはり日本人なのです。
野田新総理は果たしてどのように振舞うののでしょうか？
せめて日本という国の素晴らしさは守りぬいてほしいものです。

]]> http://www.seiji-hot.com/blog/2011/08/entry_491/ http://www.seiji-hot.com/blog/2011/08/entry_491/ Wed, 31 Aug 2011 23:55:05 +0900 素晴らしきワインの力！再発見！！VOR.2 フランス、グルメの国restaurant。　　フランスといえば、お肉料理やバター、クリームをたっぷりと使ったソースをたっぷりとかけていただくのがフランス流。　　
食欲旺盛なフランス人にフランス料理。　　　にもかかわらず、フランス人には動脈硬化や心筋梗塞、心臓病などの内臓疾患の割合が他の諸外国と比べても驚くほど少ないのです。

この事実は、゛フレンチ　パラドクス〟とも言われその謎に注目があつめられました。
フランス、パリの血液血管研究所所長のジャックカーン氏によると「赤ワインの飲用によるものです。」と伝えています。

実は赤ワインに含まれるポリフェノールに活性酸素を徐去する能力があるのです。
人間は現代病といわれるストレスや化学物質の影響を人体が受けると、活性酸素が増えます。

この活性酸素はいわば゛人体の錆（さび）〟のようなもので癌、老化、生活習慣病など様々な病気の原因といわれています。
活性酸素こそ老化の原因であるという説や、皮膚のシミ、しわ、白内障、網膜炎、痴呆症の原因が活性酸素であるという報告もあります。

この言わば〝人体の錆〟を除去してくれるというのですから、フランス人が健康的なことも頷けますねwine。

さらに、赤ワインにふくまれるポリフェノールの成分である〝レスベラトロール〟には脂肪代謝促進作用と抗ガン作用があるという事実はよく知られています。
〝レスべラトロール〟は、女性ホルモンのエストロゲンと似た分子構造で赤ワインには大変多い成分であります。フランスの疫学調査では、定期的に赤ワインを飲んでいる人はアルツハイマーなどの認知症の可能性が低いことがわかっております。

さらに最近の調査ではワインの殺菌力にも注目が集められ、ワインの成分゛ポリフェノール〟にはペニシリンと同レベルの殺菌力があることが発見されました。（濱野吉秀氏）

ワインwineには、人間の精神を癒す癒し効果の他にも、この様に実際に人体にとても良い効果を発揮する能力があるのです！　　　　　　・・・・・・・・・・・・　　ぜひ皆さんも゛ワインの力　"に酔ってみては如何でしょうか？catface！！

]]> http://www.seiji-hot.com/blog/2011/08/entry_488/ http://www.seiji-hot.com/blog/2011/08/entry_488/ Tue, 30 Aug 2011 17:38:14 +0900 ワインの２５倍の抗ガン作用を持つ、生マッコリの底力！！ 韓国食といえば、美肌効果や、健康増進に効果のあるメニューがとても豊富であることは良く知られていますが、キムチに並ぶほど抗ガン作用が高い韓国食として代表的なものが、本日紹介致します、

　"生マッコリ"です！！！flairflairshine

 

生マッコリには豊富な乳酸菌や繊維質、たんぱく質が含まれますがさらに、抗ガン成分がなんとワインの最大２５倍も多くふくまれているのです！
韓国食品研究院分析センターの報告によりますと、７月１４日、マッコリから抗がん物質の　　　゛ファルソーネ″を初めて発見したと明らかにしました。は
ファルソーネは果実酒の香り成分で、１リットルあたり５～７ミリグラム程度の微量でも抗がん、抗腫瘍成分があるそうです。

研究チームによりますと、゛１週間に２日程度、１回３、４杯の生マッコリを飲めば、実質的な抗ガン効果があるそうです。

まさに、美味しくさらに美容と健康に効果のある優れた韓国食文化のひとつ、　　　"生マッコリ"をどうぞお試し下さい！！happy01

 

 

 

 



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
熊谷、太田、館林、小山での焼肉、宴会、韓国料理、飲み会、ランチは、「備長炭火焼肉　青磁」で！！！

]]> http://www.seiji-hot.com/blog/2011/08/entry_486/ http://www.seiji-hot.com/blog/2011/08/entry_486/ Mon, 01 Aug 2011 18:59:02 +0900 ワインの力 古来よりワインは、食事の友としてはもちろんのこと、実は薬としての効能にも注目され続けてきました。

「なぜ、フランス人は食事において旺盛でなおかつ高コレステロールな食事が大好きであるのにも関わらず、心臓病及び内臓疾憾の確率が極めて少ないのか？」

その答えは、"フランス人はワインが大好き"な事に深く関係がありそうです。

。。。。。。。。。続く。

]]> http://www.seiji-hot.com/blog/2011/07/entry_485/ http://www.seiji-hot.com/blog/2011/07/entry_485/ Mon, 25 Jul 2011 00:05:25 +0900 皆様へ。連日の放射能汚染に対する過剰報道についての真相とは 放射能汚染に関していたずらに不安を煽るような連日のニュース報道について、今回はしっかりとした正確な情報を皆様に提供して、皆様とともにこの問題について考えてみたいと思います！

皆さまも、放射能と言われると何だかわけがわからないけど、危険だなというイメージが強いものですから、まず　゛　怖い　〟というイメージに囚われて冷静な判断が出来なくなってしまうものです。

ある意味、マスコミに云い様に操られてしまっている。

゛福島県郡山市の農家で放射能汚染をうけた稲わらを肉用牛に与えた。その稲わらから１キロ当たり５０万ベクレルの放射能セシウムを検出。〟

皆さんはこの報道を聞いた時点で、゛　５０万ベクレル　〟　というあたかも凄まじい数値が頭の中でこだまして、゛　怖い　〟というイメージを植え付けられます。
皆様にはマスコミに煽られるだけではなく、　　　゛現実に即した冷静な判断をしていただきたい〟と思います。　　　　　　　
まず、　゛５０万ベクレルの人体への影響とは？"　　　ですが、
50万ベクレルの稲わらを毎日１キロ、４ヶ月食べ続けた牛の肉の放射能セシウムは、１キロあたり約６万ベクレルです。そして、この6万ベクレルの牛肉を仮に人間が２００ｇ食べたとして、内部被爆量はといいますと、０．２ミリシーベルトで、「健康に被害が出る程度ではない。」（立命館大学安斎名誉教授）
ということです。　　　　　さらに、牛の体内からは時間とともにセシウムが排出され、３０～４０日で半分になるという報告もあります。（学習院大学松村教授）

０．２ミリシーベルトというものがいったいどれ程の量かといいますと、東京～ニューヨーク間の航空旅行（往復）での被爆量が０．１９シーべルトであるといわれます。
胃のＸ線検診１回での被爆量が０．６シーベルトでありますから、その約３分の１程度であります。

現時点での放射性セシウム（稲わらから検出されたモノ）量はこの福島県郡山での５０万ベクレルが最高値であります。　むしろこれは異常値ともいえる数値であり、もしこれが真実だとすれば、郡山市の稲わらのみならず住宅地、畑、田んぼ、森林植物から同レベルの高濃度放射能が検出されるはずである上に、郡山市民の方々が普通の生活を送るのは困難であるはずなのですが、現在そのような報告はありません。

７月１５日、宮崎県内３箇所での稲わらから最大で１キログラムあたり３６００ベクレルを検出。
　　　同日、　登米市南方町の稲わらからは１キログラムあたり３６４７ベクレルのセシウムを検出。

東京都の調べでは、福島県産のセシウムが検出された肉牛が東京都内や関東近県へ流通された問題で、この肉牛のうち１頭からは１キロ当たり６８０ベクレルのセシウムが検出されました。


これら全てのセシウム検出量は、先ほどの郡山の肉牛からの５０万ベクレルを遥かに大きく下回る数値ですね。
これの数値から換算してみればよくお解かりになれるかと思いますが、皆様のお体への被爆量、つまり人体への影響が実際にどの程度のものなのかが、ご理解になれるかと思います。

ぜひ、賢明な皆様においてはいたずらにマスコミ報道に煽られるのではなく、

ぜひ皆様の目と耳を頼りに、正確な情報というものを見抜いて頂きたい。と、思います。

、、、、続く。


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
熊谷、太田、館林、小山での、焼肉、宴会、飲み会、ランチ、韓国料理は、「備長炭火焼肉　青磁」で！！！　　　　

]]> http://www.seiji-hot.com/blog/2011/07/entry_484/ http://www.seiji-hot.com/blog/2011/07/entry_484/ Sun, 24 Jul 2011 07:49:23 +0900 ニュース報道での汚染牛流通問題について 南相馬産牛をはじめ、福島産牛に基準値以上のセシウムが計測されました。
また、そのような国の暫定基準値をクリアしない牛肉が関東でも流通されていたという報道について
、私どもの店舗でははっきりと安全宣言を致します。
卸業者ともども、私どもは決してそのような物には手を出すようなことは致しません。
また、今後借りにそのような放射能の危険性や様々な危険性が生じた際には、
直ちに取引を停止しお客様の許へお出しする事を未然に防止致しておりますので
、　　　　皆さまどうぞ、ご安心ください。

]]> http://www.seiji-hot.com/blog/2011/07/entry_480/ http://www.seiji-hot.com/blog/2011/07/entry_480/ 店舗情報 Sun, 17 Jul 2011 08:57:45 +0900 焼き肉の夏、青磁の夏！！！ 夏といえば、〝蚊取り線香の夏、金鳥の夏！〟　　ですがsmile、、、、、、、実は、

夏は、〝焼き肉の夏、青磁の夏！！！〟　　でもあるんです！！eye
皆さんご存じでしょうか？？catface
暑い夏こそ、焼き肉を食べてスタミナをつけましょう！！！
スタミナメニューをたくさん準備して、皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております！！！
ぜひ、当店へ一度足をお運びくださいませ！！shineshine

随時、夏イベントnewを開催してゆきますのでscissors、楽しみにお待ちください！！！

]]> http://www.seiji-hot.com/blog/2011/07/entry_479/ http://www.seiji-hot.com/blog/2011/07/entry_479/ イベント情報 Thu, 14 Jul 2011 18:07:30 +0900 日本料理ｖｓ韓国料理の巻
今回は、お隣韓国の料理文化と我が国日本料理文化との違いなどについて皆さんと一緒に考えてみたいと思いますflaireye

  1. 引き算の日本料理　　　　と　　　　足し算の韓国料理　

と、言われます。　　　　　たとえば鶏肉の調理の仕方を例にとりましょうかchick

焼き鳥は、各部位ごとパーツごとに 分けて細かく調理していきますね。（もも、むね、ささみ、軟骨、レバー、せせり・・・）これは焼肉でもおなじですがsmile。
一方、サムゲタン（参鶏湯）については、鶏一羽丸々丸ごと使い、さらに薬効食材を詰めてゆきますね（足してゆく）confident 。

お味噌汁の作り方 を見てみますと、日本ではお湯を沸かしてダシを 取り、具材をいれてから最後におミソを溶かす。・・・・・・・・一方、韓国のテンジャン汁はと言いますと、 最初から水とともに具材やテンジャン（韓国味噌）を一緒に煮ていきます。　　　　

日本人は、素材ひとつひとつの味と趣、つまり味わいを大事にするのに対して、
韓国人は、材料同士の調和した味が大好きなのです。

日本料理は単純な味付けを好みますが、　韓国料理は複雑な味付けを好むようですeye 

・・・・・・・・・・・・・・・続く。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

館林、太田、熊谷、小山での宴会、飲み会、焼き肉、ランチは備長炭火焼肉青磁で！！！

 

 

]]> http://www.seiji-hot.com/blog/2011/07/entry_478/ http://www.seiji-hot.com/blog/2011/07/entry_478/ Thu, 14 Jul 2011 17:25:41 +0900 青磁人気メニューランキング！！！ 当店での人気メニューランキング（３月～７月）の結果発票！！happy02shinebell

１位　　shine　　　上盛り合わせ　　　　　３８００円
やっぱり青磁オールスターズのこの盛り合わせはダントツ人気！！！　リピート率高いですhappy01scissors

２位　　thunder　　　上カルビ　　　　　　　  1155円

不動の人気を誇る上カルビlovelysign01　　　　文句なしの第２位heart04　食べて間違いないです！！

３位　　motorsports　　　カルビ　　　　　　　　　７８０円　　
食べやすさとお値段、質のバランスはピカイチですhappy01

４位　　flag　　　タン塩　　　　　　　　　９９０円
焼肉を食べに来たらコイツは外せませんよねconfidentheart02　　　定番中の定番sign01


５位　　beer　　　生ビール　　　　　　　　４８０円
焼き肉には、やっぱり生ビールでしょうbleahgood　　　　咽越し最高！！！


６位　　up　　　ネギタン塩　　　　　　　１０９０円
やみつき間違いなし！！！　　flair


７位　　和牛カルビ　　　　　　　　　　８３９円
やっぱり和牛の旨みはたまりませんcatface定番カルビheart02

 

８位　　ハラミ　　　　　　　　　　　　　７５５円
こちらも人気の部位ですrock！ジューシー　shinesign01

 

９位　　カルビ定食　　　　　　　１３５０円
ランチの一押し大人気メニューですnotes

１０位　　ダブル肉ランチ　　　　９８０円
ビジネスマン、男性、に人気のランチ！！！　　　ボリューム満点punchsign01

 

以上、最近の総合ランキングでしたscissors

皆様、御参考にしてみてくださいeye




------------------------------------

館林、太田、小山、熊谷での焼き肉、飲み会、宴会、ランチ、は備長炭火焼肉　　青磁で！！！

]]> http://www.seiji-hot.com/blog/2011/07/entry_475/ http://www.seiji-hot.com/blog/2011/07/entry_475/ Wed, 13 Jul 2011 08:10:38 +0900