館林、太田、熊谷、小山での焼き肉・宴会・飲み会と言えば『備長炭火焼肉　青磁』

• 素材への徹底したこだわり

当店で使用しております和牛、国産牛、輸入牛から始め国産豚、国産鶏、海鮮、そして野菜、お米、お茶、お酒、などお客様の許へ提供させていただくあらゆる食材に対して、厳しい審査と吟味を繰り返し、納得しうるモノだけをお客様の許へ提供させていただきます。　　　　　なお、食材に対するご意見、ご要望にはできる限りお応えしたい、と考えております。　ぜひ、皆様のご感想ならびにご意見をお待ちしております。

• 備長炭へのこだわり

〝良いお肉は備長炭で焼くからこそ、本来のお肉の旨みが味わえる。〟　
私たちは、長年焼き肉店を経営してきた経験からやはりこの結論に到達いたしました。備長炭の持つ遠赤外線効果によりお肉の内側はジューシーに、そして外側はカリッと香ばしく焼きあげることが出来ます。また、お肉のみならず海鮮物、野菜なども一段と素材の持つ良さを引き出してくれるのです。　　私たちは、食材に対して愛情を込め、最高の状態でお客様の許へ提供するために、手間を惜しみません。

• サービスへのこだわり

私どもの店舗へと足をお運びになるお客様に対しては、格別のおもてなしと笑顔と元気をお送りしたい！　〝サービスの真髄とは何か？〟私たちは日々、この問いかけに答えるべく研鑚を続けております。皆様とともに、お住まいの地域、そして日本全土を元気に活気付けたいと考えております。

• 薬食同源へのこだわり

陰陽五行説の「五味五色」に基つき、五味（辛さ、甘さ、酸味、塩辛さ、苦味）と五色（青、赤、黄、白、黒）を重視して複雑かつ深い味わいを醸し出すべく、日々〝薬念しながら〟皆様の体調維持のお助けをしたいと考えております。